呷哺称清洗消毒一事会对相关人员进行严肃处理
作者:乐鱼官网推荐 发布时间:2021-11-17 01:02
本文摘要:近日,有媒体曝呷哺呷哺餐具清除消毒过程被修改,放进水中两三秒就捞起,而消毒池、消毒柜基本为闲置状态。昨天呷哺呷哺公司回应,个别餐厅个别员工不按操作者规范展开清除消毒一事,是公司极力不容许的,并不会对涉及人员展开严肃处理。 据报导,在呷哺呷哺通州的一家门店,洗碗间内共计四个池子,按照操作者顺序分别是洗净池、清除池、消毒池和冲洗池。 但在实际操作中,洗碗工只是给洗净池里的餐具沾上洗洁精,并扔到清除池,另一人负责管理清除并捞起放置。

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近日,有媒体曝呷哺呷哺餐具清除消毒过程被修改,放进水中两三秒就捞起,而消毒池、消毒柜基本为闲置状态。昨天呷哺呷哺公司回应,个别餐厅个别员工不按操作者规范展开清除消毒一事,是公司极力不容许的,并不会对涉及人员展开严肃处理。    据报导,在呷哺呷哺通州的一家门店,洗碗间内共计四个池子,按照操作者顺序分别是洗净池、清除池、消毒池和冲洗池。

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但在实际操作中,洗碗工只是给洗净池里的餐具沾上洗洁精,并扔到清除池,另一人负责管理清除并捞起放置。洗碗过程只用于洗净池和清除池,消毒池和冲洗池显然不行。在非高峰期时,洗碗工还不会将餐具洗在水里摇晃两下,但在中午12时和晚上6时左右的高峰期,这些餐具就被必要捞起,从放进到捞起 慢要用两三秒。

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    醋哺昨天回应对此称之为,对于媒体的报导,个别餐厅个别员工不按操作者规范展开清除消毒一事,是公司极力不容许的,并不会对涉及人员展开严肃处理。还不会查办其他店面,同时对员工再行展开涉及流程的培训,尽量避免类似于问题。


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