酸辣脱骨凤爪的做法
作者:leye乐鱼娱乐app 发布时间:2021-11-11 01:02
本文摘要:“寒冷度夏季就要来来,在家里宴请朋友们,除了拍黄瓜蒸凉粉,作为一个热情好客的女主人,咱们顶多有那么几个镇得寄居场面的菜不是。来今天教教大家做到一道爱吃又倍有面子的凉拌菜。” 食材明细主料鸡爪10只辅料青柠檬半个百香果半个大蒜5瓣生抽20克陈醋35克白糖15克小米辣2个香菜2根酸辣口味熬工艺一小时耗时非常简单可玩性酸辣脱骨凤爪的作法步骤1凤爪买回来后用清水清除整洁,然后剪去指甲钝。

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“寒冷度夏季就要来来,在家里宴请朋友们,除了拍黄瓜蒸凉粉,作为一个热情好客的女主人,咱们顶多有那么几个镇得寄居场面的菜不是。来今天教教大家做到一道爱吃又倍有面子的凉拌菜。” 食材明细主料鸡爪10只辅料青柠檬半个百香果半个大蒜5瓣生抽20克陈醋35克白糖15克小米辣2个香菜2根酸辣口味熬工艺一小时耗时非常简单可玩性酸辣脱骨凤爪的作法步骤1凤爪买回来后用清水清除整洁,然后剪去指甲钝。

2凤爪敲锅里水开后熬8分钟,煮好以后炒出来敲冷水里冰一下,如果有冰块放进冰块,没冰块的话放进冷水后敲冰箱冷藏2个小时,一冻一冷是为了让凤爪的肉质更加有弹性和咀嚼劲,这样冷处置后做到脱骨的时候凤爪肉会只能被推挤番茄。3如图所示,用刀在凤爪上面划出几刀。4沿着刀口处,用手将骨头瓦解肉质,依序将凤爪全部都做到脱骨处置。

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5打算料汁,将半个青柠檬,半个百香果,大蒜5瓣汤头,生抽20克,陈醋35克,白糖15克,小米辣2个,盐1勺,香菜2根磨碎放进一个大碗里,制成油炸凤爪的料汁。做菜我一般都搭配青柠檬,青柠檬的味道相比较于黄柠檬更加圆润清香一些。6将脱骨后的凤爪放进料汁里,油炸2小时后就可以不吃了,也可以过夜第二天在不吃。

如果觉得懒得困难去做到脱骨这一步,也可以省略掉,将凤爪小块小段,蒸熟后必要做料汁,放进料汁里油炸一夜第二天在不吃。但是,我个人实在脱骨后的凤爪更加爱吃,不是爱吃一点点的问题哦!如果不做到脱骨处置,料汁的量要特一些,小米甜要中用4个,其他的料也要减少一些!小窍门我是一个超级吃货又十分爱美的妞,我讨厌美食及美食摄影,感谢您的注目,我将不会在公众号里给大家共享我边不吃边髯的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只维持在80-90斤之间,体重160的我曾多次也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您不吃对了方式、不吃对了时间就不会享用美食边享瘦哦!我的微信公众号【杜鹃花美食】,注目后才可查阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及髯身心得哦!。


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